最近、土鍋を使って煮物をする機会が増えました。

短時間で味がしみて美味しいんです。

先日も、韓国風肉じゃがを作ったら美味しくできました。


いい気になって、今日も作ってみました。


いつもならジャガイモ、たまねぎ、豚肉、コチュジャン、キムチを

入れるのですが・・・


今日は冷蔵庫の中のものを色々入れてしまいました。

いつもの材料プラス、豆腐、鶏の手羽先、まいたけを入れたら

こんなことになった。

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今って夏なんだけどさぁ・・・画像だけ見ると冬の鍋料理だねぇ・・・。



そして、塩ダレキャベツも作ってみた。



ザクザク切ったキャベツに塩をかけて味をなじませて

刻みニンニク、ごま油、塩コンブ、ゴマを混ぜた簡単料理。


すべて完食！

暑いからこれぐらい食べないと・・・。

ごちそうさまでした。