2005-12-21

超高級♪うなぎ料理

静岡県西部にある浜松市は鰻の養殖地として全国的にも有名です。
でも私が買ってくるのはスーパーで売られている
輸入物の一尾200~300円ぐらいのものなんです。
先日、スーパーにてまとめ買いをした時に、本来なら
今日の晩御飯は鰻にしようと計画を立てていたんです。
もちろん1パック2尾入りの500円のもの♪


昨日のお話です。遅く帰宅した旦那が冷蔵庫を覗いて

「鰻があるじゃん!俺、鰻丼食いたい」




ワシが立てた献立を

崩すんじゃない~~(-_-#) ピクピク


それでも仕事で疲れて帰宅したご主人様には逆らえず・・
結局だんなの分は鰻丼にしました。



今日は中途半端に1尾だけ鰻が残っています・・・。
野菜室にはゴボウがありました。
なので、ゴボウを細切りにして、しょうゆベースのだし汁で煮て
鰻を細かく切って一緒に入れました。仕上げに溶き卵を落として・・。

鰻の柳川風です。
P1170571.jpg

ない知恵を搾り出して考えた高級メニューです。
明日はまとめ買いの日♪何を仕入れようかな~?


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みさりん

Author:みさりん
静岡県西部に住むみさりんといいます。
柴犬凛と暮らしています。
あっ!旦那もいます。
TUBE、永ちゃんが大好き!
画像は5歳の頃のみさりん。
今とあまりかわりません(?)

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