みさりんの日記
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Author:みさりん
静岡県西部に住むみさりんといいます。
柴犬ナツ、凛と暮らしています。
あっ!旦那もいます。
画像は5歳の頃のみさりん。
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山菜がいっぱい♪

実家に行ったら、ちょうど秋田のおじさんから
山菜が届いたところでした。

たくさん送られてきたので分けてもらいました。

種類がいろいろあるんです。

P1210278.jpg

こちらは姫筍です。


P1210279.jpg

左がアイコ(ミヤマイラクサ)、右がミズ(ウワバミソウ)

P1210281.jpg

左がウルイ(ギボウシ)、右がシドケ(モミジガサ)です。



私が山菜の下処理をしていたら
ナツが甘えてきました。

P1220289.jpg

こんな姿で擦り寄ってくるんです。
可愛いのぅ~~~

P1220288.jpg

ついつい作業中の手を止めて、私はムツゴロウ化してしまいました。

よ~~しよしよし・・・


いい子ですね~~~




P1220295.jpg

凛が割り込んできました。
「みさりん、食事の支度しなくていいの?」


はい・・・やります。



そしてやっとできた晩御飯です。





P1220290.jpg

ウルイのおひたし、アイコ、シドケの天ぷら、ミズの味噌汁です。
少し苦味がありますが、それがまた美味しいんです。

姫筍は下処理して、明日煮物にする予定です。

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この記事に対するコメント

こりゃ~立派な料亭の女将じゃん!うまそ~♪
凛ちゃんのツッコミがナイスですだ(笑)
【2007/05/29 22:03】 URL | フェアリーズ母さん #WOq6nlhY [ 編集]


2匹のカメラ目線がかわいいこと~v-33
癒されすぎますねv-119
旬のてんぷら、おいしそうですね~。
先日、うちの舎弟も東名(職場)でハチコを採ってきてくれました。今までにない筍三昧。
【2007/05/29 22:06】 URL | はっしっしー #- [ 編集]


2匹とも可愛い~v-286

先日、お義母さんから山菜をもらって恥ずかしながら、初めて天ぷらを自分で揚げました。誰でも簡単に出来る!事が売りのはずの天ぷら粉買ってきたのに・・・
なぜか衣が付かず、サミシイ天ぷらになってしまいました。
みさりんの天ぷらは美味しそうです♪
料理教室開いてもらわないとww
【2007/05/29 23:11】 URL | panda #- [ 編集]


>フェアリーズ母さん
ワシが女将さん??またまた~誉めたって何も出ないに。
凛に突っ込まれなかったら私はずーーっと
ムツゴロウさんのままでいたと思います。

>はっしっしーさん
自分で採った山菜は美味しいでしょうね~。
職場でハチコが採れるなんていいですね~。
ど美味かったら?

>pandaさん
私はいつもいい加減なんですよ。
あまり分量を気にせずやっています。
それでもなんとなく形になってるかな?
まだまだ山菜があるので今度はおひたしでもしようと
思っています。
【2007/05/30 00:00】 URL | みさりん #- [ 編集]


めちゃうまそう。
採れたて手作り山菜定食。あー食べてみたいです。
これ食べてたら、体にもいいし、健康間違いなしです。
ひでくんがうらやましーい。
みさりんは、料理上手だねー。
【2007/05/30 18:54】 URL | しばひま #8fuWG5Hs [ 編集]


>しばひまさん
東北地方で採れた山菜は特においしく感じます。
少し苦味がありますが、それが好きなんです。
このあたりで自分で採ろうとしても
ワラビ、タラの芽ぐらいしかわからないので
やっぱりプロの目で見てもらわないと恐ろしいですからね。
天ぷらは気軽にできて美味しいから嬉しいです。
【2007/05/30 22:47】 URL | みさりん #- [ 編集]


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