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2009-06-13

小梅漬け


梅酒の密造なら毎年やっていますが
梅干はまだ作ったことがありません。

ご近所さんで、梅干の密造の達人さんがいて
「簡単な方法があるよ」と教えてもらい
彼女の家にお邪魔して小梅の漬け方を
教えてもらいました。


DSCF1215.jpg

4日前に赤紫蘇漬けをやってみたのですが
いい感じの色になってきました 

こちらも1日に数回、ビンをゆすっています。
もう少しで食べれそうです。


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プロフィール

みさりん

Author:みさりん
静岡県西部に住むみさりんといいます。
柴犬凛と暮らしています。
あっ!旦那もいます。
TUBE、永ちゃんが大好き!
画像は5歳の頃のみさりん。
今とあまりかわりません(?)

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